3. decembra 2020

BRUMÍK Mliečna náplň

Jemné pečivo s mliečnou náplňou (28 %).

Hmotnosť: 30 g.

 

Zloženie:

  • pšeničná múka (23,6 % hm.)
  • glukózo-fruktózový sirup
  • cukor
  • vajcia
  • repkový olej
  • stabilizátor (glycerol)
  • sušené odtučnené mlieko (3,8 % hm.)
  • sušené plnotučné mlieko (2,5 % hm.)
  • kakaový prášok so zníženým množstvom tuku
  • pšeničný škrob
  • dextróza
  • kypriace látky (dihydrogendifosforečnan disodný, hydrogenuhličitan sodný – E500ii)
  • jedlá soľ
  • emulgátory (estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mliečnou, estery polyglycerolov s mastnými kyselinami, sójový lecitín)
  • arómy
  • zahusťovadlo (guarová guma)
  • regulátor kyslosti (kyselina citrónová)

 

Výživové údaje na 100 g:

  • energia / energetická hodnota: 1630 kJ / 390 kcal
  • tuky / z toho nasýtené mastné kyseliny: 15 g / 2,2 g
  • sacharidy / z toho cukry: 58 g / 29 g
  • vláknina: 1,3 g
  • bielkoviny: 6,1 g
  • soľ: 0,83 g